En los alrededores de estos monumentos, se localiza el “Barrio de la Villa”, delimitado por el lienzo antes citado. Sumergirse por sus calles es viajar 700 años atrás, allá donde había una Olvera mora, la denominada Wubira, es la forma más evidente de ver sus orígenes, (calles estrechas, rincones estratégicos, casas de época, etc.), adentrando al visitante en la arquitectura antigua de las ciudades musulmanas, en resumen, puro entrelazado morisco.

Ocupa lo que fue el primitivo asentamiento olvereño en la cumbre de uno de los variados mogotes rocosos que hoy salpican el casco histórico. Antaño fue recinto amurallado y sus restos aún se conservan en torreones y lienzo de muralla. El castillo árabe y la iglesia neoclásica presiden la masa blanca de pequeñas casas que se ordenan en una serie de calles curvas y paralelas, estrechas y de trazado irregular, una trama urbana hermosamente caótica que no ha hecho olvidar su raíz islámica.

Casas blancas y encaladas en la linde de sus estrellas y empinadas calles que conducen linde arriba hasta el Castillo árabe, que se han ganado la mención de Conjunto Histórico Artístico. Olvera en sí presenta un conjunto arquitectónico bello y esmerado. Son particulares las albarradillas y placitas de los diferentes barrios, las fachadas señoriales en C/ Llana y los recovecos en el entramado de callejones y cantillos Los orígenes de la actual población de Olvera parecen situarse en torno al castillo árabe y período nazarí. Levantada en el siglo XII, siguiendo un trazado triangular, la fortaleza se eleva sobre la peña conservando muros, torreones y torre del Homenaje. A partir de la misma, y siguiendo los niveles de la pendiente, se proyecta la villa dando lugar a la plaza y a toda una serie de calles, curvas y paralelas, de irregular configuración. Un caserío histórico que alterna la mansión solariega, de portada noble, con los mejores ejemplos de arquitectura popular olvereña.

Fue construido a finales del siglo XII, principios del XIII, sobre una peña estratégica de la zona, dando la posibilidad de comunicarse con otros castillos cercanos a través de señales (ej. Reflejos luminosos con espejos). Su estructura estaba estratégicamente estudiada para imposibilitar al máximo la llegada de tropas enemigas.

El Convento de Caños Santos se sitúa cercano al núcleo urbano de Alcalá del Valle en el término municipal de Olvera (Provincia de Cádiz, España) en un entorno de gran valor paisajístico. Remonta sus orígenes al siglo XVI cuando el Conde de Ureña y Morón facilita tierras para la construcción de una ermita a Nuestra Señora de Caños Santos. Al aumentar la devoción de la feligresía se decidió labrar el Convento y Casa en 1542, aunque en su arquitectura se mezclan con la fábrica original importantes intervenciones de los siglos XVII y XVIII. En su entorno se encuentran, asimismo, la cueva donde, según la creencia popular, se apareció la Virgen y los caños que dieron nombre al convento. La edificación corresponde tipológicamente a una construcción conventual, donde iglesia y claustro son las piezas fundamentales en torno a las que se organizan las restantes dependencias. Dos son los conjuntos que componen el inmueble; el primero está compuesto por las antiguas hospedería y panadería, así como por el puente de Caños Santos; el segundo, por su parte, se encuentra fronterizo a aquél, y es el de mayor significado desde el punto de vista arquitectónico, ya que lo componen la iglesia, así como algunas dependencias anejas. El templo, de planta rectangular, consta de una sola nave, con cubierta abovedada, hoy perdida. A los pies de la nave se sitúa el coro y, en la cabecera de la misma, un camarín cubierto de bóveda semiesférica sobre pechinas. También debemos indicar que, adosada al muro del evangelio, aparece una capilla de planta poligonal. La fachada, que es el elemento mejor conservado, se divide en dos cuerpos, cada uno de los cuales se organiza en tres calles separadas por medios de pilastras. En el primer cuerpo, la calle central está ocupada por el vano de entrada, de medio punto, mientras que las laterales lo están por hornacinas aveneradas. Un esquema muy semejante es el del segundo cuerpo, aunque aquí es un óculo, rematado por un escudo heráldico, el que se sitúa en la parte central. Especial atención merece la torre de la iglesia, que se levanta a un lado de la fachada. La planta de la misma es cuadrada en sus tres primeros cuerpos, mientras que el superior, que hace las veces de campanario, es octogonal. La decoración es muy sencilla en los tres primeros cuerpos, y se limita a los elementos de separación de cada uno de ellos. Más interesante es la del campanario donde, además de las pilastras angulares, se alternan vanos de medio punto y hornacinas que repiten los esquemas de la fachada.

Conjunto monumental en las montañas de Valle Hermoso cuyo origen se relaciona con una población celta denominada Caricus y con la legendaria Gran Cenosia, hasta quedar reducida a una pequeña villa visigoda. Tras la invasión islámica sus habitantes escondieron una imagen de la Virgen en una montaña próxima, que en 1512 es descubierta por el vaquero Tello Pascual en la oquedad rocosa de un manantial. Se erige una pequeña ermita y a mediados del S.XVI ya se han levantado una suntuosa Iglesia y Convento, habitado por monjes franciscanos

Construida a finales del s. XII, formó parte del sistema defensivo del reino nazarí de Granada. Encrespado sobre una roca en lo más alto del pueblo presenta una planta irregular en forma de triángulo alargado que se adapta a la forma misma de la roca. Su puerta de acceso está protegida por una barbacana y rematada con un escudo. La fortaleza consta, además, de Torre del Homenaje, lienzo de muralla con paso de ronda, dos torreones, un recinto subterráneo y un pozo en el torreón norte. Del castillo se conservan parte de la cerca de murallas que rodeaba el barrio de La Villa.

Siglo XVI. Construida sobre una antigua mezquita musulmana. De estilo neoclásico, debido a su reconstrucción por parte del Duque de Osuna.

Soberbia construcción neoclásica de fines del siglo XVIII mandada construir por los duques de Osuna. Consta de tres amplias naves cubiertas de mármol importado de Italia. Está construida sobre el solar de una antigua mezquita árabe y sustituye a una primitiva iglesia gótica, cuyos restos se conservan en la capilla bautismal. Al exterior presenta dos fachadas a la Plaza de la Iglesia, la principal presenta dos torres gemelas y el testero de cierre de la nave principal, además de la entrada principal y dos pequeñas puertas de acceso a las torres. La fachada lateral presenta una puerta de acceso

Edificio construido durante el Señorío de la Casa de Osuna, sin fecha exacta. Su destino primitivo era la recogida de granos, frutos y productos de las cosechas del término municipal, pertenecientes al Ducado. El edificio sufrió reformas y adaptaciones en el tiempo y a mediados del siglo pasado, os sucesores de la casa de Osuna ceden su uso al Ayuntamiento que la destina a cárcel municipal. Su penúltima adaptación, ya en manos privadas, es su transformación en lagar y bodega. Actualmente y después de su restauración pasa a ser Centro Cultural "La Cilla", albergando las salas del MUSEO "LA FRONTERA Y LOS CASTILLOS".

También denominada “La Alameda”, es uno de los lugares que no nos tenemos que olvidar de visitar, donde nos encontraremos una majestuosa fuente de piedra construida en 2004. También es el bajo de una gran peña llena de hiedras, flores y animales, es el Peñón del Sagrado Corazón de Jesús, titulado así por un Cristo Del Sagrado Corazón que se alza en lo más alto de la peña. Citado monumento fue esculpido por José Navas Parejo, en 1929.

Se conservan los 7 contrafuertes que la sostenían, borrando el lienzo de la misma, destacando “La Cilla”, que tras servir de cárcel y granero ducal, entre muchos usos, es hoy día oficina de turismo y museo municipal, existiendo 4 salones expositores y un patio con una vista majestuosa. En una de sus salas, podemos contemplar una exposición permanente sobre “Los Castillos y Fortalezas de los Reinos Nazaríes”.

Coronando la localidad, como si de la punta de una pirámide se tratase, se encuentra la Parroquia de Nuestra Señora de la Encarnación junto a su inseparable Castillo árabe, es el vértice de un conjunto de casas blancas y de campos llenos de olivares. Esta Parroquia, de estilo neoclásico, fue mandada a construir por el ducado de Osuna en 1822 (ya que este tenia una deuda con el pueblo de Olvera tras no invertir ciertos impuestos en la mejora de la villa) sobre los cimientos de una sencilla y acogedora iglesia de estilo gótico-mudéjar, la cual se alzó sobre los cimientos de una mezquita árabe, conservándose de ella una pequeña sala en uno de los laterales. Sus obras finalizaron en 1843, dando lugar a una de las iglesias más grandes de la provincia y con dimensiones dignas de catedral. Prueba de ello fue la ruina de dicho ducado tras la finalización de las obras. En 1936, con las revueltas republicanas de la Guerra Civil Española, fueron quemado sus interiores y algunas imágenes, llevándose parte de sus orígenes. En sus interiores se pueden encontrar varios Pintura al fresco|frescos, vidrieras de gran valor e imágenes de las distintas fases de la muerte de Cristo, entre ellas un Cristo Crucificado del siglo XVI, encontrado hace 15 años en los sótanos del inmueble. La última restauración comenzó allá por 1994 estando cerrada al culto hasta la finalización de las obras a finales del 1999. Actualmente la iglesia mayor de Olvera se encuentra de nuevo cerrada, la combustión de una imagen durante 15 horas en septiembre del 2004, dejo el lugar sagrado en lamentables condiciones y se espera conseguir el dinero necesario cuanto antes para la nueva apertura.

Se encuentra a 2 km del núcleo urbano. Fue construido en el siglo XVIII con puro topología andaluza sobre el subsuelo de una pequeña ermita funcional. En su interior se venera a la patrona de la localidad, Ntra. Señera de Los Remedios, querida por todo el pueblo de Olvera y muchos pueblos de la redonda, conociéndose por la patrona de las 100 sierras. Dicha talla es de autor desconocido, su origen se remonta al siglo XVI, siendo encontrada por sus vecinos. Aunque se restauró hace 10 años, el estado de la cabeza de la imagen es lamentable, ya que esta llena de galerías producidas por termitas hace ya más de un siglo, no obstante, se intenta cuidar lo mejor posible. Fue coronada en 1966 por el Arzobispo de Sevilla, don José María Bueno Monreal.

Sobrio edificio del S.XVIII, entre olivares y peñascos, a dos Km. de la localidad, en la carretera a Torre Alháquime. Se venera en él una imagen, posible talla del S.XV, que representa a la Virgen de los Remedios, patrona de Olvera, cuya devoción se extiende por toda la comarca. Su origen se remonta al S.XVI, con una pequeña ermita en el lugar "de los Pinos" a cuyo altar se trasladó una imagen de la Virgen de los Remedios que se veneraba en la Iglesia Parroquial. Un ermitaño cuidaba el lugar y recogía las ofrendas. Desde 1715 en sus alrededores se celebra la ROMERÍA DEL LUNES DE QUASIMODO, el segundo lunes después del Domingo de Resurrección